Blij Alcoholvrij | van Nahmen Vruchtensap & Alcoholvrije Wijn

van nahmen rubinette appelsap

Rubinette Appelsap

Rubinette appelsap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken. Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

van nahmen fruchtsecco appel kweepeer

Frucht Secco appel kweepeer wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

van nahmen pinot noir druivensap

van nahmen fruchtsecco appel rode bes framboos

Frucht Secco Appel Rode Bes Framboos wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

van nahmen rode bessen-nectar

Rode Bessennectar wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

van nahmen wilde bosbessensap

Wilde Blauwe Bosbessensap

Wilde Blauwe Bosbessensap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

De blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) is een vaste plant uit de heidefamilie (Ericaceae).

Het is een struikje van 15-60 cm hoog (of zelfs iets meer). De plant houdt niet van kalkhoudende grond, maar past zich beter aan op een vochtige, zure bodem. De kalkmijdende plant groeit voornamelijk in open bossen (zowel in loofbossen als naaldbossen), op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden in de wereld (Europa, Noord-Azië, Japan, Noord-Amerika en zelfs lokaal nog in Groenland).

De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) wordt vaak foutief blauwe bosbes genoemd, en wordt in tegenstelling tot de wilde blauwe bosbes op grote schaal commercieel geteeld. De blauwe bosbes wordt niet commercieel verbouwd, vanwege een moeilijke vermeerdering en een relatief lage opbrengst. Voor commerciële doeleinden wordt de soort nog in het wild verzameld.

van nahmen kweeperennectar

Constantinopel Kweeperennectar

Het sap is licht briljant en goudgeel in het glas. Het boeket is zeer complex en toont aroma’s van rijpe citroenen, gekonfijte gember, rijpe peren en een vleugje jasmijn, anijs, citroenmelisse en vers gemaaid gras. In de mond toont aanvankelijk een subtiele zoetheid, eindigend in een aangenaam kruidige en droge afdronk, dankzij de frisse zuren en fijne tannines. In de afdronk werkt het subtiele zoute component en aroma’s van kweepeer, jasmijn en munt lang na. Een complexe en middelzware gerecht begeleider. Het sap moet puur gedronken worden. Maar indien naar wens, kan het 1: 1 gemengd worden met bruisend water. Het sap is bij uitstek geschikt om heerlijke visgerechten te vergezellen zoals gebakken baars op gestoofde mosterdsaus en komkommer, fijne vleesgerechten zoals gekookt rundvlees of Saltimbocca met parmaham en salie. Met zijn grondtype en een de medium body kan Constantinopel kweeperensap als Pinot Blanc worden gecombineerd. Bijvoorbeeld met schaaldieren, parelhoen borst- of vissen zoals tarbot.

Constantinopel Kweeperensap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

van nahmen wilde pruimensap

Van Nahmen Wilde Pruimensap

Info volgt

van nahmen dornfelder druivensap

Dornfelder Rode Druivensap

Dornfelder Rode Druivensap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

De Dornfelder is een blauw druivenras dat voornamelijk in Duitsland groeit. De druif heeft een dikke schil en bevat veel kleur. De helft van de aanplant bevindt zich in de wijnstreek Palts. Voorts wordt het ras gekweekt in de wijnstreken Rheinhessen en Württemberg.

De Dornfelder geeft een dieprode kleur. De geur is die van besfruit, aardbei of framboos. Het is een fruitgedomineerde druif. Ook kan er rosé sap van gemaakt worden. De Dornfelder is eveneens geschikt als tafeldruif.

van nahmen jonagold appelsap

Jonagold Appelsap

Dit jonagold appelsap hoort in een groot glas om haar prachtige smaken te ontvouwen. De neus toont dan minder appel smaak, maar intense aroma’s van rijpe perzik, kruisbes en exotische vruchten zoals kiwi, mango en papaya. In de mond gedomineerd een aangename fruitige zoetheid die discreet wordt verlevendigd door een fijne zuurgraad. Kortom, een sap met rijpe, verbazingwekkend exotische geur die wervelt rond de mond met een romige textuur. Wie het sap gemengd met water wil drinken, kan het beste niet-bruisend water gebruiken. Dit benadrukt de zoetheid en exotische smaken. Koolzuurhoudend water lijkt misschien een beetje metalig. Dit sap combineert het beste met de belangrijkste gerechten van de Weense keuken zoals pannenkoeken met appelcompote of taarten en gebak met slagroom. Hij is bij uitstek geschikt voor complexe desserts met exotische vruchten zoals ananas met papaja, mango en tonkaboon, die is geparfumeerd met limoenschil en geserveerd met fruit

Jonagold Appelsap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.