Is Alcoholvrije wijn wel alcoholvrij?
Blij Alcoholvrij komt met wijn zonder alcohol! Zonder alcohol? Logisch toch?
Helaas niet, er is nog veel alcoholvrije wijn op de markt met de beruchte 0.5% alcohol.
Veel mensen hebben hier sterk hun twijfels over, vooral bij zwangerschap of medicijngebruik is het nog steeds niet duidelijk of dit wel veilig is. Bij de meest gebruikte methode wordt eerst gewone wijn gemaakt en vervolgens wordt het grootste deel van de alcohol hieruit verwijderd. Omdat veel producenten de alcohol er niet volledig uit kunnen halen is dit het gevolg.
Maar wees gerust want de oplossing is gevonden. Uit Frankrijk importeert Blij Alcoholvrij exclusief in Nederland, twee heerlijke biologische varianten "Jus de Raisin".
Vanaf nu is het geen straf meer om geen alcohol drinken. Dit onvergiste alternatief voor wijn is gemaakt van echte biologische wijndruiven. Deze druiven worden na handmatige oogst in kleine manden verzameld. Om na controle zachtjes te worden geperst. Op deze wijze worden de aroma’s zoveel mogelijk behouden.
Vervolgens wordt de most (geperste druivensap) gedurende 48 uur gekoeld, tot 3ºC. Hierdoor wordt het helder en komt tot rust. Tenslotte vindt de botteling en pasteurisatie plaats en wordt het eindproduct voorzien van een tongstrelende bubbel. Geen suiker, geen E-nummers en geen sulfiet. Daarom veilig en lekker voor jou.
Meer Alcoholvrij
Blij Alcoholvrij is importeur van ambachtelijke dranken die hun oorsprong vinden bij kleine boeren of kleinschalige producenten. Met een vernieuwende kijk proberen wij alcoholvrije momenten zo lekker mogelijk te maken voor iedereen. Dat betekent dat u kunt variëren zonder concessies te hoeven doen.
Denk bijvoorbeeld aan alcoholvrije appelcider, alcoholvrije glühwein en exclusieve vruchtensap, gemaakt van bijvoorbeeld kers, pruim, abrikoos of kweepeer. Alles met natuurlijke en waar mogelijk biologische ingrediënten. Bekijk onze website voor meer informatie over de herkomst en smaak van deze dranken.
www.blijalcoholvrij.nl